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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 カフェ・喫茶1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒273-0031 千葉県船橋市西船4丁目27-7Dila西船橋（改札内3F） |
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電話：047-420-1881
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カフェ・喫茶 1,000円未満 |
 投稿者 赤さんさん 投稿日 2007年01月29日 |
| 重厚な香りのサイフォンコーヒー |
インテリアとしてコーヒーサイフォンを飾っている喫茶店はいくつか目にしたことがあります。が、実際にサイフォンで淹れてくれるところは、私にとって初めてかも知れません。カウンターに座ると、目の前に５つのサイフォンが並べられ、お客の注文を受けてスタッフがテキパキと操っていきます。
サイフォンを使用しているのは、器具の美しさやフラスコからロートへ湯が上っていくパフォーマンスを魅せるためだけでなく、研究所でブレンドしたオリジナルコーヒーの味と香りを狙い通りに再現するためでしょう。
コク・苦味・酸味・香りにこだわって、バランス系、果実系、重厚系、香り系など様々なブレンドコーヒーを用意しています。それがどれも一杯４００円で飲めるのは嬉しいですね。重厚系をブラックで飲みましたが、本を読みながらゆったりと飲むのに格好の逸品です。
分煙が完璧なのも私にとってポイントが高いです。喫煙席は店の奥に位置してガラスで仕切られているので近寄らなくて済みますので。
営業時間：7:00〜23:00（L.O.22:30）
※Suicaで支払可 |
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